13.11.: Tag des Apfels 2009

Der Apfel ist nach Angaben der AMA Marketing weiterhin das Lieblingsobst der Österreicher.

Am zweiten Freitag im November - heuer also am 13. - wird der „Tag des Apfels" gefeiert. Auch in diesem Jahr werden wieder tausende Äpfel, Info-Flyer und AMA-Broschüren verteilt. Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt aktuell bei fast 30 Kilo pro Jahr. Vor fünf Jahren waren es noch 23,6 Kilo. Allein im Lebensmittelhandel kauften die Österreicher im Vorjahr rund 75.000 Tonnen Äpfel und bezahlten dafür an die 96 Mio. Euro. Der Apfelbedarf kann zum Großteil im Inland gedeckt werden. Lediglich 2 Prozent müssen importiert werden. Insgesamt wurden heuer 154.000 Tonnen Äpfel geerntet.

Ein Apfel enthält rund 290 Kilojoule Energie, Frucht- und Traubenzucker werden sofort ins Blut aufgenommen. Ein einziger Apfel deckt 12 Prozent des täglichen Ballaststoffbedarfes, 13 Prozent des täglichen Kaliumbedarfes und rund 25 Prozent des täglichen Bedarfes an Vitamin C. Die Apfelsäure fördert die Aufnahme von Kalzium im Körper, das Pektin nimmt Giftstoffe des Stoffwechsels auf.


Bild:SN/Heinz Bayer